2010年3月アーカイブ

とろっと玉子がたまりませんね！

旨味たっぷりのチキンライスもおすすめです！

ジューシーなテリヤキチキンをご飯の上に乗せてみました。

レタスとちょっぴりマヨネーズがテリヤキソースに良くあいます！

ジューシーな手作り肉団子を甘酢あんでからめてみました。

ピーマンや椎茸など、野菜もたっぷりです！

スパイシーなチキンと豆のたっぷりなライスに、ぷりっと目玉焼きをのせて

みました。

ご飯が進みますね！

雪もたくさん降っています。

こんな日には体もぽっかぽかのこのスープをぜひ☆

ジューシーな豚肉を特製ダレで焼き上げました！

ご飯の上にのせたら最高です♪

きのことほうれん草が入ったクリームソース、

バターでソテーしたラム肉に合うように

粒マスタードやビネガーで後味すっきりなクリームです。

納豆チャーハンって、、、うまいですよね！？

この臭いがたまりません。

さらに味のしみた半熟煮玉子がポイントです！

スパイシーに炒めたチキンをとろとろオムレツに包みました♪

ライスが進みます♪

ouchiの人気メニュー「タコライス」に

本物タコさんを入れました。

挽肉とたこと　トマトとニンニクって合うんです♪

食感がとってもよろしい感じです♪

バルサミコ酢の隠し味も決め手でございます☆

豚角煮と大根、半熟煮卵ものってます♪

しっかり水切りした　お豆腐と茄子を豚肉で　巻き巻き。

間に隠れた「牛挽肉」が味に奥行きをもたせます。

ご飯にあう　照り焼きソースで絡めました。

シドニービーンズやチリパウダー入りの

メキシカンちっくなチキンライス君。

アボカドのソースが良く合いますな☆

チキンとたっぷりの豆が入ったスパイシーなご飯です！

トマトも入っています！

食欲をそそる味ですよ☆

アメリカの郷土料理です♪

チキンとコーンがとろっとクリームで煮込んであります！

ライスにとっても合います☆

チキンとソーセージをパプリカやチリパウダーなどのスパイスで

ライスと一緒に炒めたアメリカンなライスです！

ホタテの優しい旨味たっぷりのクリームシチーです☆

体も心もあったまりますよ！

特製甘辛ダレがきいてます！

ごはんがモリモリ進みますね♪

柔らかく煮た豚の角煮ととろろかけご飯を一緒にいただきます。

とろろもだしがきいていてとってもうまいです！

とろっとろです♪

お肉もタレもとろっとろ♪

カリカリ香ばしいナッツがアクセントと

中華ピリ辛炒めです。

美味しい上等の野沢菜をいただいたので、

たっぷり入れて納豆チャーハンにしました。

隠し味はバター。

家庭的メニューながらも

最高のお漬物で作る自慢の一品です。

ころころに切った鶏肉や赤ピーマンを

赤唐辛子をきかせて、ピリリと炒めました。

揚げたカシューナッツ、ほうれん草も美味しいです。

大ぶりエビ、ホタテをのせてパエリア風に仕上げた

魚介とベーコンのエキスたっぷりの

香ばしいターメリックライスです。

とろろ納豆、ネギ、きのこにほうれん草など

たっぷりな具材と、おいしい生姜焼きを

一緒にご飯にのせて丼に致しました。

鶏、大豆、椎茸しめじ、人参、いんげん、

たっぷりの具材をあんかけ風のつゆにしました。

たまごとご飯、具材を　どんどこまぜて召し上がれ☆

今日は和プレート。

うまいダシにつかった

豆腐、野菜きのこ　豚肉をどうぞ♪

今月はとってもアジアンな『チキンのガバオ炒め」と一緒に

食べるスープカレーが登場です♪

ガバオ　とういうのは「バジル」のことで

タイではよく料理に使われるようです。

ナンプラーとレモンの爽やかで　くせのあるチキンと

目玉焼きがとってもよく合います♪

こんがり揚げた豆腐、なす、ししとう、シメジ、エリンギに

和風だしのつゆをかけて召し上がれ☆

とろっと卵でとじた親子丼です♪

うまいっ！

しめじやえのきなど、たっぷりのきのこと挽肉を

和風な味付けにして、上からチーズをのせました☆

間違いなし！

とろとろ玉子でとじた親子丼です♪

もりもり食べてくださいね！

こんがりさくっと衣をつけて揚げたチキンに、特製タルタルソースをかけて

召し上がれ♪

魚介の旨味たっぷりのピラフです！

いか、アサリ、エビ、などなどたっぷり入ってます☆