カリカリ香ばしいナッツがアクセントと
中華ピリ辛炒めです。
美味しい上等の野沢菜をいただいたので、
たっぷり入れて納豆チャーハンにしました。
隠し味はバター。
家庭的メニューながらも
最高のお漬物で作る自慢の一品です。
大ぶりエビ、ホタテをのせてパエリア風に仕上げた
魚介とベーコンのエキスたっぷりの
香ばしいターメリックライスです。
鶏、大豆、椎茸しめじ、人参、いんげん、
たっぷりの具材をあんかけ風のつゆにしました。
たまごとご飯、具材を どんどこまぜて召し上がれ☆
今日は和プレート。
うまいダシにつかった
豆腐、野菜きのこ 豚肉をどうぞ♪
とろっと卵でとじた親子丼です♪
うまいっ!
しめじやえのきなど、たっぷりのきのこと挽肉を
和風な味付けにして、上からチーズをのせました☆
間違いなし!
魚介の旨味たっぷりのピラフです!
いか、アサリ、エビ、などなどたっぷり入ってます☆
体がぽかぽかあったまるグラタンです☆
チキンの旨味たっぷりです♪
チキンライスにとろとろたまご♪
あっさりテイストなラタトゥーユのソースと
とろけるチーズが決め手☆
野菜の旨味たっぷりのラタトゥユをこんがりタンドリーチキンと一緒に
召し上がれ☆
鶏肉をクミンやターメリック、ヨーグルトに漬け込んで
じっくりスープで煮込み、コロコロにカットしてスパイシーに炒めました。
揚げた卵からとろーり流れる卵黄と絡めて♪
添えられた揚げナスやパプリカが嬉しいアクセントに☆
香ばしく皮カリカリのジューシーチキンを
じっくり炒めたオニオンとトマトの甘みあるソースで☆
特製オムライスです♪
数量限定ですのでお早めに!
ジャガイモ、シメジ、大根、ニンジン、ソーセージ、ベーコン、チキンレッグなど
たっぷりの具が入ったポトフです。
体があったまりますよ!
柔らかいチキンをこんがりさっくり揚げました!
そこにさっぱりネギの中華ダレをつけて食べてみてくださいね♪
骨付きチキンとたっぷり丸ごと野菜の
あったかポトフ☆
ジャガイモのうえにのった 冷たいベシャメルを
溶かせば、優しいクリーミーなスープに変身!
2度楽しめちゃうポトフです
柔らかく煮た角煮を玉子とじ丼にしました♪
ご飯がモリモリ進みますね☆
こんがり焼いた鶏もも肉、
甘じょっぱいジャパニーズテイストソース☆がとろーっり!
ライスがもりもり!!
旨味たっぷりのしっとりシーフードピラフに、
ふんわりとろっとしたオムレツをのせちゃいます♪
特製ココナッツカレーとじっくり煮込んだチキンレッグです☆
ご飯がモリモリ進んじゃいますね♪
ジューシーで美味しいから揚げを
たっぷりの大根おろしでさっぱりと☆
たっぷりのすりおろし玉ねぎと生姜を入れた自家製ダレで
ラム肉を一晩漬け込みました。
ジューシーなお肉とたっぷりの野菜、
ライスにぴったりです♪
香ばしく焼いたチキンを
ココナッツとクリームを入れたマイルドなカレーで煮込みました。
一緒に煮込んだキャベツもたっぷり召し上がれ
ぷっくらスパイシーカレーピラフに
こんがりチキンをのせました。
一緒にお召し上がれ!!
プレート王道メニューですが、
一手間加えてた美味しい鶏肉料理です☆
とろとろたまごに 今回はきのこが入った
クリームチーズソースをかけました。
魚介の旨味たっぷりのしっとりシーフードピラフです!
エビがたっぷり入ったスパイシーなチャーハンです♪
上に乗ってる目玉焼きを絡めて食べるとおいしいです☆
オリーブオイルとトマト、ルッコラ、チーズと一緒にチキンを
蒸してみました。
ヘルシー&旨味たっぷりでオススメの一品です☆
炒めた玉ねぎとマッシュしたジャガイモをチキンブイヨンでコトコト煮て
とろみをつけました。ほのかに香るココナッツ、クリームとカレーで
マイルドにコクのあるプレートメニュー。
デミソースとベシャメルソースのチキンドリアです!
寒い日にはぴったりですね♪
柔らかーい鶏もも肉ときのこたっぷりの一品
おいしいデミソースはごはんにもぴったり♪
デミグラスソースで炒めたチキンライスはちょっぴり大人味☆
中から溶け込んだチーズがとろーり♪
ジューシーに焼き上げたチキンを白ワインとマスタードの風味に
仕上げました。ぜひ食べてみてくださいね♪
チキンレッグを一本カレーソースで煮込みました☆
野菜もたっぷり入っています!
ほうれん草、玉ねぎキャベツ、細切りの豚ロースがたっぷりと☆
隠し味にちょっぴり入った白味噌がミソ。
旨味たっぷりのシーフードのクリーム煮込みをライスにかけて
召し上がれ♪
旨味たっぷりのシーフードのクリームをライスにかけて召し上がれ☆
ジューシーに焼いたチキンに濃厚なクリームチーズのソースを
からめました。
寒い日にぴったりの体があったまるグラタンですよ☆
冬 ってやつにぴったりのチキンレッグ。パリッと皮が香ばしい☆
鶏肉が繊維状にほぐれるまで煮込んだ
ほぼ鶏肉のカレー。旨味凝縮。お豆がアクセント。
定番のオムライスです☆
ケチャップ味が一番だと思います!
とってもスパイシーでアジアンなエビチャーハンです☆
後でぴりっと辛味がきいています。
とろーり溶けたチーズ、食感が心地よいきのこっ。
チキンライスがさらにステキに輝いてます♪
野菜たっぷりのシチューを味噌仕立てでつくってみました。
味噌の優しい味とコクがクリームによく合います!
大根じゃがいも にんじん、いんげん、ソーセージ
トマト、野菜たっぷりヘルシーでボリュームも満点☆
体が芯から温まりますね♪
寒い日にはぴったりのあつあつグラタンです♪
ジューシーなハンバーグはぜひぜひ食べてみてほしいですっ☆
ターメリックライスにキーマカレーをのせました。
スパイシーで食欲増進!!
カリカリ香ばしいチキンの中からとろりチーズ。
野菜とお豆入りトマトソースと絡めて召し上がれ
豚肉ときのこと春雨とピーマン。
なんだか相性がよい、人気メニュー☆
なすや二色ピーマンと
さっぱり味で☆
ぷりぷりのチキンをアボカドとマヨネーズで和えました。
わさび醤油の風味がポイントです♪
癒し系のおかずです。
とろーり野菜の甘さと クリーミーさが、なんだか優しい気持ちに
なりますな~~
おいしいエビのトマトクリームをチーズをかけて
グラタンにしました。
肉と魚介の旨味たっぷり。
オリーブ油で炒めているため
しつこくなくあっさり召し上がれます♪
これからの季節、食べたくなります。
本格手作りシチュー☆
牛肉のメンチカツの中からアボカドが♪
とろりととけ出す 揚げたてサクサクです!!
連休も終わって久々のランチメニュー。
みんな大好きオムライスです♪
たっぷりきのこに 時々豚っ子のクリームソース、
とろーり玉子と一緒に、ライスが輝きますナ☆
挽肉ではなく、豚ばら肉を小さく切ってマーボー豆腐にしてみました。
肉の旨味がたっぷりです。
チキン、アボカド、マヨ、醤油、一緒に混ぜたらそりゃおいしいに
違いない!!
ぷりぷりの鶏肉と色とりどりの野菜を
ぴりっと辛い自家製唐辛子と一緒に炒めてみました。
ウマイ!!
コーンやお豆も入ったキーマドライカレー♪
荒挽きウインナーでにこにこ スマイル君。
かわいい、ハッピーなドライカレーです。
味は本格20種スパイス君!
たくさんの野菜とチキンをトマトとチーズで煮込みました。
ライスにもとっても合いますよ☆
チキンとコーンを優しいクリーム煮込みにしました。
ライス添えです。
ジューシーで大ぶりの鶏ザンギ♪
ちょっぴりouchiのカレー風に焼き上げたパエリアです♪
こんがり野菜とソーセージがおいしいです☆
白ワインとマスタードのソースでジューシーにチキンを
焼き上げました。
ouchi農園のズッキーニとインゲンも一緒に☆
ジューシーなチキンを和風な照り焼きにしました。
レタスとマヨネーズが最高に合います☆
照り焼きソースに絡めて食せば
野菜もモリモリいけちゃいます♪
シュリンプソースとナンプラーで
香ばしいスパイシー飯を目玉焼きと絡めて☆
ビタミンたっぷり 8種の野菜と鶏肉、
スパイシーさが香るドライカレー☆
ターメリックと野菜の甘みも凝縮です♪
和風味に炒めた挽肉は、
「きのこ」と「茹で水菜」と「チーズ」と 相性ばっちりんこ♪
自家製焼肉タレで、本格焼肉炒め!
キャベツの千切りも もりもりいけちゃいます!
ouchi農園の野菜がたっぷり入ったラタトゥユをチキンレッグ
にかけて召し上がれ☆ ガーリックライスも合いますよ!
スパイシーなカレー味のチキンピラフにとろとろのオムレツを
のせて召し上がれ☆
ouchi農園で採れたプロッコリーニとズッキーニ、ナスが入った
トマト煮込みです☆
チキンとペンネも一緒にぐつぐつ煮込みました♪
鹿児島奄美大島の郷土料理♪
暑い日は、暑い地域の料理を真似ましょう☆
蒸し鶏や玉子など具をたっぷりご飯にのせて
鶏スープをかけました。
ゆず胡椒がくせになるお茶漬け風の
さっぱり飯です☆
ouchi農園でとれた美味しいズッキーニをたっぷり使った
チキンのトマト煮込みです☆
骨付き肉ってやっぱり旨し!
野菜やお豆も入った旨味たっぷりのソースに絡めて召し上がれ♪
無農薬野菜と鶏もも肉をソテーして
照り焼きソースで絡めました。
今日は木曜日。
オムライスデー。
ライスのお供に最高の一品。
甘みたっぷりのこんがり色づく焼きキャベツが
タレと絡まってさらに美味しく♪
トマトで煮込んだチキンとチーズ&クリームがライスに絡んでウマイです。
桜山農園で採れた夏野菜をグリルして
添えました。マーマレードをほんの少し加えたタレを
絡めて 豚肉と一緒に野菜もモリモリ食べましょう!
まったりマイルドなオムライスも良いけれど
夏はスパイシーに!
チキンライスには夏野菜もたくさん入って
より美味しさアップです!!
スパイシーなこんがり皮のチキンに
まったり絡みつく 美味しいアボカドのタルタルをつけて召し上がれ♪
たくさんの野菜と旨みたっぷりのチキンを、ピリっと辛い
トマトソースで煮込みました。
遅いお昼に(14:30~)
タコライスプレート¥930
トルティーヤラップ(小腹さんにおすすめ)¥680
等、ご用意しております。
テリヤキチキンにちょっとマヨネーズを添えて、
ライスを一緒に召し上がれ☆
大きめの角煮が入ったチャーハン
そのまま食べてもよし。
レタスと海苔に包めば さっぱりといただけます☆
お豆やみじん切りのたっぷり野菜がたっぷり入った
ouchiの特製ミート。
しゃきしゃきレタスやとろーりチーズと一緒に混ぜたライスは
格別です☆
たっぷりの野菜とチキンをクリームで煮込みました☆
とろっとチーズがとろけます。
挽肉ではなく細かくカットした鶏もも肉で
食べごたえup!
夏野菜の甘みと、チリパウダーやカルダモン、クミンなどのスパイシーさが
夏にぴったりの美味しい一品に仕上がりました!
こんがり焼き色がついたパプリカ、ピーマン、かぼちゃ、ソーセージ、
ベーコンが、カレー風味のターメリックライスにのっかってます♪
暑い日も食欲のわく一品です!
ベーコン、アサリ、オニオンに加え
ほうれん草、お芋、ソーセージ、きのこに人参等
たくさんの具材☆
ライスに合う仕上げです♪
さくさくジューシーなチキン南蛮に、特製タルタルソースをかけて
和風に味付けした挽肉と大葉の上にとろっと
チーズがとろけてご飯が進みます♪
エビのうまみたっぷりのエビクリームで煮込んだ
グラタンに、チーズをかけてこんがり焼いてみました。
鶏も野菜もさっぱりと☆
だけどご飯がすすんじゃう奥深い味わいに♪
ターメリックをいれて色鮮やかなピラフに
こんがりジューシーな荒挽きソーセージを添えました
パリッ!肉汁たっぷり☆
牛乳とたっぷりチーズで心もまったり♪
ジューシーなテリヤキチキンとマヨネーズは最高です!!
ご飯もモリモリ進んじゃいますよ♪
ぴりっとチリ味のタコライスに、さっくり衣の中は半熟玉子を
のせました。絶妙にマッチします。
ほたてとベーコンのうまみたっぷり☆
ここんとこ天気あまりよくないです。
ちょっぴり肌寒い時にはクリームシチューが似合います
しゃきしゃきレタスと水菜の食感と、
ジューシー豚っ子☆
ターメリックの風味がくせになります♪
ライスにぎっしり敷きつめた特製スパイシーキーマ。
中央に輝く卵黄と混ぜて食べればやみつきに!
新しめのコラボ☆
新しめのドリア風。
間にはさまった ちょっぴりベシャメルホワイトさんが
ブラウンさんとイエローさんを仲良しに☆
ジューシーな豚肉を使ってハヤシライスを作ってみました。
ぜひ食べてみてほしいです。
クリーミーなカボチャとチキンのクリームでマカロニグラタンを作りました☆
こんがりチーズも焼けて食欲をそそります♪
食物繊維豊富なきのこをたっぷり入れたホワイトソースを
かけて、チーズを香ばしく焼き上げました☆
キャベツの食感をアクセントに、
具沢山のいつもとちょっぴり違ったチキンライス☆
白ワインで蒸し焼きしたチキンの香りも美味☆
シーフードのうまみたっぷりのクリームドリアです。
ぜひお試しあれ。
うまみたっぷりのチキンとエビをやさしいトマトクリームで煮込みました。
ライスにもぴったり合いますよ☆
しっとり蒸し鶏、こくあるゴマダレ。
野菜たっぷりであっさりと。
魚介のうまみたっぷりのシーフードピラフです。
オススメです♪
ジューシーにこんがり焼いたチキンと野菜を
白ワインとマスタードのソースでからめました。
ふんわり玉子をかけたオムライスに、
柔らかくなるまで煮込んだ牛肉のデミソースをかけて召し上がれ♪
柔らかとりもも肉と玉ねぎ、ほうれん草、きのこ、人参が入った
まったりとしたクリーム煮です
とろとろの玉子と特製チキンライスのオムライスです☆
オススメです☆
チキンレッグをココナッツカレーで煮込みました。
とろっとしたルーカレーが食べたい人はぜひ食べてみてください☆
これも自信作です。
特製タルタルソースがポイントです。
シーフードたっぷりのチャーハンです☆
うまいっ!!
ここ何日か天気よくありませんが
気分は南国で♪
ドライキーマをライスの上にかけて召し上がれ☆
ouchiのレギュラーメニュータコライスを
本日はきのこも入ってヘルシー和風仕立てに☆
生鮮野菜もたっぷり摂れますね♪
カリカリ香ばしいチキンに、
野菜とお豆がたっぷりのチリトマトソースを添えました。
スパイシーチリパウダーの香りがたまりませぬ!
オムライスの日。
椎茸+しめじ+えのき茸、
枝豆+白いんげん豆+赤豆、
三昧三昧!!の、食感たのしいチャーハンです☆
シーフードのうまみたっぷりのコクのあるピラフに仕上げました。
まるごとチキンレッグ一本に、とろとろのオムレツとトマトソースを
かけてみました☆ライスと一緒に召し上がれ♪
豚ロース、玉ねぎ、たっぷりきのこに とろ~り卵。
美味しくっておしゃれなカフェどんぶりです。
アスパラと竹の子が入った春の香り豊かな
チャーハンです。
卵と絹さや、桜形の人参をちらして見た目も春色に♪
ナスと油揚げの中華炒めをふんわり玉子を絡めてご飯にのせました☆
モリモリご飯が進んじゃいますよ!
あつあつとろ~りチーズにご注意を☆
中華を食べるならエビチリ!!というみなさん。
プリプリエビととろっと玉子がたまりませんよ!!
チキンレッグを丸ごと一本チリパウダーのきいた
北海道の食材ってなんでこんな美味しいんだろう♪
お豆とソーセージ、挽肉に玉ねぎ、パプリカ、トマトを煮込んだ
スパイシーなチリコンカンととろ~りチーズ☆
ライスに合うようちょっぴりアレンジ。
おすすめです♪
赤ワイン、トマト、デミグラスソースでコトコト煮込んだ
コクと旨味の一品。
こだわりのチキンライスと絶妙な半熟玉子がたまりません♪
ザ☆洋食!!
ツナ、玉子、レタス。シンプルが旨し!
隠し味に刻んだケーパーを加えました☆
だしの効いたとろろかけご飯の上に
ジューシーな豚の照り焼きをのせてみました。
ご飯が進みます☆
魚介の旨味たっぷりのペンネグラタンです♪
野菜とお肉の旨味、赤ワインやデミグラスソースのコク、
笑顔になれること間違いなし!?
クリーム煮とかシチューに入ってるほうれん草って、
お肉やルーを絡み合わせてくれるから、
うん、好き☆
チキンを優しいクリームで煮こみました。
ご飯にかけて召し上がれ☆
チキンのかわりに
ベーコンとコーンが入ったオムライス、
いえ、コムライスです☆
ホワイトソースってなぜにうまい。
白いソースってなぜに魅力的。
WHY?なぜに?
byえいちゃん風
しゃきしゃきレタスにジューシーチキン、まったりとしたアボカドを
チーズドレッシングで和えました☆
おかず小鉢3品、スープ、ライス、ミニドリンク付き¥780
モツ好きにはたまらない☆
ライスにもぴったり合うトマト煮込みにしました。
ouchiのカレーでチキンレッグを煮込んでみました。
トロっとルータイプでライスが進みます♪
香ばしく皮を焼いた鶏もも肉にたっぷりの野菜と
お豆をトマトで煮込みました。
エスニックなスパイシーチリの香りが食欲をそそります!!
ランチプレート ¥780
こんがりおこげがたまりません!!
チキンと野菜をトマトで優しく煮込みました。
ご飯が進みます♪
レギュラー晩ごはんプレートにもある、
ouchi人気プレートのタコライス☆
ランチは小鉢3品、ミニドリンクもついて¥780
ぜひ!!
味噌とバターのコクが食欲そそります♪
イタリアンのサルシッチャという自家製ソーセージを作ってみました。
トマトクリームのソースにからんで、おいしいリゾットになりました。
トマトでじっくり煮込んだチキンとベシャメルソースの
アツアツドリアです☆
トマトでじっくり煮込んだチキンとベシャメルソースのドリアです!
上のチーズもとろけちゃってます☆
豆やベーコン、人参、玉ねぎ、ほうれん草など、たっぷりの野菜を
シチューにしました。体があったまりますよ♪
ランチプレート人気定番メニュー☆
チキンライス、とろとろ卵、ケチャップ。
昔風なつかしいかんじのオムライスです♪